Milioni ljudi pate od sezonskih alergija koje se ogledaju u žestokim reakcijama na polen, a mogu trajati od početka proljeća do kraja ljeta.
U takvim slučajevima pomažu antihistaminici i izbjegavanje travnatih područja.
Međutim, mnoge zbunjuje jedna, naizgled nepovezana nuspojava – bizarna reakcija na voće.
Zaista, do 70 odsto ljudi sa alergijom na polen doživljava neprijatne reakcije poslije jela određenih namirnica. Kod nekih se npr. javlja svrab u ustima kada jedu jabuku ili imaju otečeno grlo nakon što pojedu narandžu.
Ovo stanje je poznato kao sindrom oralne alergije – alergijske reakcije na sirovo voće i povrće koje ima sličan protein kao određeni polen.
Iako su inhalacijske alergije češće, poput polenske groznice, imuni sistem prepoznaje biljni protein u hrani kao polen, a to izaziva iritaciju alergijskiu reakciju.
U zavisnosti od sezone i alergije, potrebno je da izbjegavate različite namirnice.
Proljeće – alergija na brezu
- Jabuka
- Marelica
- Šargarepa
- Celer
- Trešnja
- Kivi
- Breskva
- Kruška
- Šljiva
- Badem
- Lješnjak
Ljeto – alergija na travu (mačji repak i ježevica)
- Dinja
- Narandža
- Paradajz
- Lubenica
Jesen – alergije na korov i ambroziju
- Banana
- Dinja
- Šargarepa
- Celer
- Krastavac
- Breskva
- Lubenica
- Tikvice
Ako i dalje želite uživati u ovim namirnicama, pecite ih ili kuvajte kako bi se proteini razgradili, ili ih ogulite jer je protein često koncentrisan u kori.
Leave a Comment
You must be logged in to post a comment.