Najbolje namirnice za zdravu zimu

Bilo da je jedna od vaših novogodišnjih odluka zdravija ishrana ili ste samo u potrazi za namirnicama koje će vam pomoći ojačati imunitet, evo nekoliko prijedloga:

Bundeva

Bundeva je prepuna vlakana i fitonutrijenata koji tijelo održavaju zdravim a bogata je i beta-karotenom. Ima snažno anti-upalno dejstvo koje pomaže u borbi protiv bolesti. Osim toga, bundeva je niskokalorična i sadrži puno vitamina A, C, E i K te kalija, fosfora, kalcija i željeza.

Marakuja

Marakuja je savršen zimski desert od samo 17 kalorija. Obiluje vitaminima A i C, vlaknima i mineralima poput kalcijuma, željeza, magnezijuma i fosfora. Konzumacijom ovog voća ćete umanjiti nesanicu, nervozu i anksioznost. Jede svježe ili se od njega pravi sok.

Brusnice

Bilo da ih jedete svježe, zamrznute ili sušene, sve vrste sadrže korisne bioaktivne spojeve koje smanjuju rizik od infekcija, održavaju urinarni trakt zdravim i pomažu u održavanju kardiovaskularnog zdravlja.

Divlje borovnice

Sitnije od prosječnih borovnica, ove nutritivno bogate bobice zdravo je dodati u prehrambenu rutinu. Sadrže antioksidanse koji mogu pomoći u smanjenju rizika od dijabetesa i raka – i pružaju više antioksidansa od šljiva ili malina. Ako ih ne možete pronaći svježe, kupite zamrznute i ubacite ih u smoothie.

Kivi

U samo 60 kalorija, jedan kivi pruža 100 posto dnevne doze vitamina C i više kalija nego pola banane. Kivi se može jesti kao jabuka, jer je kora bogata dijetalnim vlaknima i vitaminima C i E, samo budite sigurni da ste ga dobro oprali.

Nar

Nar je odličan izvor vitamina B5, kalija, prirodnih fenola poput elagitanina i flavonoida i ima snažno antioksidansno djelovanje. Pun je vitamin C i smatra se odličnim sredstvom protiv upalnih procesa. Ulje sjemenki nara i fermentisani sok spriječavaju razvoj tumorskih ćelija kod raka dojke i prostate.

Pistacije

Zelene i ljubičaste nijanse pistacija potiču od antioksidansa luteina koji je dobar za očuvanje zdravlja očiju. Takođe predstavljaju dobar izbor vlakana i poteina što ih čini zdravim grickalicama. Sadrže zdrave masnoće, koje su neophodne za zdravlje srca i krvnih sudova, te pomažu smanjenju nivoa lošeg kolesterola u krvi.

Komorač

Komorač ima slatkasti okus koji odlično ide uz supe i salate. Dobar je izvor vitamina C, kalija i vlakana koji su važni za zdravlje probavnog sistema. Ima antioksidantna svojstva te pomaže čišćenju jetre a čaj od komorača odličan je za one koje žele smršati.

Karfiol

Karfiol ne sadrži masti i natrijum a redovnim konzumiranjem karfiola smanjuje se rizik od nastanka raka. Dobar je izvor vlakana, proteina, fosfora, kalijuma i ima visok sadržaj vitamina B i C. U karfiolu se nalazi dosta omega-3 masnih kiselina, koji smanjuju upalu.

Kupus

Bogat vitaminom C i folnom kiselinom, kupus je odličan za podizanje imuniteta. Pun je vlakana i antioksidansa poput glukozinolata koji se bori protiv raka. Kada možete, preskočite kuhanje ili pečenje jer sirov ima ​​najviše zdravstvenih prednosti.

Repa

Repa je poznata po detoksikacijskim svojstvima, antikancerogenom, antiviralnom i antibakterijskom djelovanju. Zbog visoke doze vlakana u svom sastavu idealan je zimski saveznik u rješavanju probavnih problema. Nemojte bacati listove repe jer sadrže hranjive tvari poput vitamina C, a mogu pomoći u borbi protiv simptoma PMS-a, zahvaljujući visokoj koncentraciji kalija.