Gotovo da nema osobe koja ne voli cheesecake – tako da ne čekajte više i bacite se na posao. Znate šta je najbolje od svega? Što je kolač gotov u samo nekoliko minuta, a sigurni smo da će se vama drage osobe potpuno oduševiti sa ovom poslasticom. Sve što vam je potrebno je:
- 3 plazma keksa (izlomljena ili smrvljena)
- Kašika istopljenog maslaca
- 1 jaje
- 50g krem sira
- 2 kašike kisele pavlake
- Kašika šećera (za zdraviju varijantu koristite steviju)
- Malo maslaca za mazanje
- Preliv od šumskog voća
Kako pripremiti mini cheesecake?
Najprije izmrvite keks na sitno, a potom istopljenim maslacem premažite šolju ili čašu u kojoj ćete poslužiti desert. Nakon toga, prstima rasporedite keks koji ste izdrobili. U posudici pored, razmutite jaje, pomiješajte ga sa krem sirom, pavlakom i šećerom i sve dobro izmiješajte, kako bi se sastojci što bolje sjedinili.
Kada ste postigli željenu smjesu, prespite je u šolju i ubacite u prethodno zagrijanu rernu. Ostavite je tu nekih 60 sekundi. Kada smjesa u šolji očvrsne, ostavite kolač da se rashladi – poslužite na tanjiriću, te prelijte ukusnim prelivom od šumskog voća ili jagoda. Naravno, uživajte u komplimentima koje će ovaj kolač izmamiti od vaših ukućana.
