Ljudi, kućni ljubimci i hrana su glavni prenosioci klica u domu. Jednom kada uđu, klice se mogu naći svugdje. Saznajte istine o klicama u vašem domu, uključujući i neke činjenice koje niste znali.
Sadržaj teksta:
Prljavština u kuhinjskoj sudoperi
Većina ljudi misli da je toalet najzagađeniji dio kuće, ali sudoper sadrži 100.000 puta više mikroba nego kupatilo ili toalet, pa biste ga trebali održavati što čistijim.
Ne zaboravite četkicu za zube
Kada pustite vodu, klice iz toaleta se rasprše na udaljenost i do šest stopa, padajući na pod, lavabo i vašu četkicu za zube. Istraživanje je pokazalo da značajne količine mikroorganizama plutaju okolo kupaonice najmanje dva sata nakon svakog mlaza vode. Uvijek spustite poklopac toaleta prije puštanja vode.
Spužvica za suđe
Spužvica koja se koristi u kuhinji može sadržavati na hiljade bakterija po kvadratnom inču, uključujući Eširihiju koli i salmonelu. Vlažne mikro-pukotine spužve su zamka za bakterije i teško ih je dezinfikovati. Mijenjajte spužvicu redovno.
Daska za rezanje
Prosječna kuhinjska daska za sjeckanje ima oko 200 odsto više fekalnih bakterija nego prosječna toaletna daska. Stručnjaci iz oblasti higijene savjetuju korištenje zasebne daske za crveno meso, perad, ribu i povrće.
Ruke kao kliconoše
Ruke su najveći raspršivač klica u kući. Studije pokazuju da pranje ruku smanjuje prenos proljeva i prehlade, a ciljana dezinfekcija na kritičnim mjestima smanjuje širenje infekcija u kući. Perite ruke često tokom dana, koristeći vruću vode i sapun, kako bi spriječili širenje klica. Operite ih svaki put kad ste bili u toaletu i prije i poslije pripremanja hrane.
Dobre bakterije
Iako neke klice uzrokuju bolesti, nisu svi mikrobi štetni. Oni su temelj prehrambenog lanca koji hrani sav život na zemlji, a mi ne bi preživjeli bez njih.
Kolonije bakterija
Bakterije mogu rasti svakih 20 minuta. Jedna bakterija može se razmnožavati na više od osam milona stanica za manje od 24 sata.
Tepih
Tepisi su najveći rezervoar prašine u kući. Oni sadrže kosu i stanice kože, otpatke hrane, prljavštinu i insekte. Za dom sa drvenim podovima se vjeruje da ima desetinu prašine manje od onog koji je opremljen tepisima.
Pazite što dodirujete
Najveći rizik od infekcija u kupaonici dolazi s površina koje se često dodiruju rukom, uključujući toaletnu ručku za ispiranje i dasku, slavine i ručke na vratima.
Prljav veš
Odjeća, peškiri i posteljina mogu nositi klice. Pranjem veoma zaprljanog veša pri visokim temperaturama smanjuje se rizik od infekcije. Perite ruke nakon dodirivanja prljavog veša.
Tačka ključanja
U nekim zemljama, ključanje vode na 100 stepeni Celzijusa do tri minute biće dovoljno za sigurnost u većini slučajeva. Ako postoji poseban rizik od infekcije, onda trebate duže kuhati.
Zaražena piletina
Više od 50 odsto sirove piletine sadrži kampilobakteriju, koja uzrokuje više bolesti nego salmonela. Kuhanje piletine dok ne dostigne temperaturu od 70 stepeni Celzijusa može pomoći kako bi se osiguralo da je sigurna za jelo. Možete testirati temperaturu hrane s toplomjerom za hranu.
Klice na kućnim ljubimcima
Kampilobakteriju nosi oko polovina svih pasa i mačaka, a može uzrokovati trovanje hranom kod ljudi. Bakterije se prenose kad mazite vaše kućne ljubimce.
Spavaća soba
Spavaća soba je savršeno tlo za gajenje grinja, koje se hrane mrtvom kožom. Prosječna osoba izgubi do 10g mrtve kože sedmično i do 18kg tokom života.
Trovanje hranom
Oko 40% slučajeva trovanja hranom dolazi od hrane koju imate u kući, tvrdi se u detaljnoj evropskoj studiji Svjetske zdravstvene organizacije iz 2003. godine.
Torbe neprijatnog mirisa
Ručne torbe sadrže i do 10.000 bakterija po kvadratnom inču. Trećina testiranih torbi pozitivna je na fekalne bakterije. Torbe dolaze u kontakt s nekim vrlo prljavim mjestima, uključujući javni prevoz, javne tolete i restorane i podove u barovima.
Zaprljani đonovi
Naše cipele skupljaju sve vrste nečistoća kada smo u prirodi, uključujući i životinjski izmet. Kada hodamo u njima kod kuće, širimo bacile slobodno okolo, taložimo ih na tepisima i povećavamo rizik od infekcija.
Period hlađenja
Stavljanje vruće hrane u hladnjak može dovesti do neravnomjernog hlađenja, koje može uzrokovati trovanje hrane. To može oduzeti dosta vremena da se temperatura u sredini hrane otpusti i predstavlja savršeno okruženje za bakterije da se množe.
