Tajna vitke linije: Jedite dva ručka

Kako je prijevremeno gladovanje sve više popularno, uz nove dijete i rad na poslu u smjenama – ljudima teško pada da organizuju pravilnu i redovnu ishranu.

Tada se javlja posljedica koje se kasnije jako teško riješiti, a to je višak kilograma praćen najčešće raznim zdravstvenim problemima. Poznata dijabetičarka iz Australije Suzi Barel je skoro objavila tekst na ovu temu, te dala korisne savjete svima koje zanima kako da izgube suvišne kalorije i izbjegnu gojenje.

Doručak uvijek treba biti između 7 i 8h

Suzi kaže da bi ljudi trebalo da doručkuju nedugo poslije ustajanja kako bi prirodno pokrenuli metabolizam. Ona preporučuje da dan započinjete probioticima, a doručak završavate zelenim čajem. Proteini su ključni za ovaj obrok i Suzi preporučuje jaja sa povrćem, gusti jogurt sa voćem ili nemasni sir sa nekim integralnim žitaricama.

“Ovo će vas držati sitim cijelo jutro, ali i pomoći u stabiliziaciji inzulina”, kaže ona.  “Insulin reguliše glukozu i metabolizam masti u telu, što je ključ dugoročnog održavanja tjelesne težine”, navodi Suzi.

Ručak: između 11 i 12h i 14 i 15h

Ručak je, smatra Suzi, podjednako važan kao i doručak. Ona kaže da ovaj obrok treba uzimati tri do četiri sata poslije doručka, odnosno onda kada ogladnite. Da bi se izbjeglo beskorisno “grickanje” između obroka, ona savjetuje dva manja ručka: jedan oko podneva, a drugi oko 14-15h.

“Ako dan započnete rano, kasno vam je da čekate 15h kako biste ručali”, kaže ona.

Suzi kaže da bi ručak trebalo da predstavlja zdravu mješavinu ugljenih hidrata, salate i proteina.

“Nedavna studija objavljena u Nutrition Journal-u pokazala je da ljudi su se koji su uzimali pola avokada uz ručak, duže osjećali sitim i da su imali niži nivo glukoze od ispitanika koji nisu jeli ovaj plod”, objašnjava ona i preporučuje da se posle ručka psihički pripremite za večeru, jer posle 16 časova, motivisanost za pridržavanje zdravih načela ishrane, počinje da opada.

“Kasnije popodne može doći do prejedanja i čežnje za šećerima i zato je potrebno da oko 16h osmislite neku pametnu užinu. Dobra opcija je neka integralna tortilja sa sirom ili nemasnim mesom, integralni krekeri sa sirom i malo krastavca i paradajza ili zamena za obrok u vidu proteinskog šejka sa voćem i sjemenkama”, kaže ona.

Večera do 20h, ne poslije

Kasna večera i rani doručak se ne uklapaju, jer je svake noći potrebno da provedemo između 10 i 12 sati bez hrane. Smatra da posljednji obrok treba da pojedete do 20 časova – što ranije, to bolje. Za večeru bi bilo poželjno da birate laganije obroke poput čorbica ili supa.